Fête de la Paria - Écomusée Maison de Pays en Bresse
La paria est le nom d'une confiture ancestrale
fabriquée sur le site de l’Écomusée Maison de Pays en Bresse à
Saint-Etienne-du-Bois. Cette confiture de poires cuites dans du jus de pommes, se réalisait autrefois entre voisins. Elle était l'occasion de faire la fête, de resserrer les liens entre les habitants.
Depuis
1994, l'écomusée Maison de Pays en Bresse à Saint-Étienne du Bois
perpétue la tradition de la confection de la Paria. Nous plongeons dans
le passé le temps d'un week-end et retrouvons avec vous ce petit goût
d'autrefois.
Envie de mettre la main à la pâte ?
Nous cherchons des éplucheurs de poires. Le jeudi 17, vendredi 18
et samedi 19 octobre de 14h à 17h. Un temps convivial autour d’un apéro
sera proposé à chaque fin de « plume des poires ». Vente Confitures - Buvette - Tartes
Animations
Le samedi 19, l'association vous propose une petite exposition de voiture ancienne sur le site
Le dimanche 20, danses et musique avec deux groupes folkloriques (Les ébaudis et les petits lamartiniens).
Ecomusee Maison de Pays en Bresse
100 route de bourg,
01370 Saint Etienne du Bois
