Guide n°34 - Moulins des pays de l'Ain
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La fédération d’association Patrimoine des Pays de l’Ain a rédigé ce trente-quatrième Guide du patrimoine rhônalpin. Il se compose de dix chapitres qui détaillent l’histoire et le rôle des moulins pour le territoire :

  • La moulin, au fil des siècles.
  • Le meunier  : son métier, son rôle social.
  • Le moulin au fil de l’eau.
  • Implantation et abords.
  • De la roue à la turbine.
  • Du grain à la farine.
  • Le moulin à l’huile.
  • Les différents usages du moulin.
  • Les scieries.
  • De la télémécanique à l’hydroélectricité.

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35 pages, 3e trimestre 2001.